众所周知，固体饮料代加工出现在大众视野，并且种类繁多，就灭菌方面，应该如何杀菌呢？下面就跟着河南大美的小编一起来了解一下吧。

添加适量的辅料或食品添加剂制成的每100克成品水分不高于5克的固体制品，呈粉末状、颗粒状或块状，如豆晶粉等，分蛋白型固体饮料、普通型固体饮料和焙烤型固体饮料（速溶咖啡）3类。它以食用方便、卫生，独特的风味、品种多样等优势备受消费者的青睐!

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我们知道，固体饮料代加工在生活中很常见，但是固体饮料经过长时间的放置，也会出现一些问题，那么固体饮料霉菌污染的主要原因是什么呢？

1、环境潮湿，不通风，半成品被污染。

2、原材料带入。

3、过程霉菌控制失效，或者没有预防措施。

4、半成品杀菌效果差或未达到要求。

5、成品密封性差，存储过程水分进入被污染。

【河南大美】综上所知，我们知道了固体饮料霉菌污染的主要原因，我们以客户为中心，专注于产品质量，希望能给大家带来一定的帮助，若有更多想要了解的内容，欢迎咨询我们的客服。

我们知道，固体饮料代加工是多种多样的，那么固体饮料按存在状态分类来分，会有几种情况呢？下面就跟随我们一起来看看吧。

1. 粉末状固体饮料：将各种原料混合后，用喷雾干燥法将其干燥成粉末状或将各种原料磨成细粉，再按配方混合的制品。

2. 粒状固体饮料：由混合料调制而成的不等形颗粒状的一种饮料。一般通过配料、造粒、烘干、筛分制得，也可由配料、烘干、粉碎、筛分制得。

3. 块状固体饮料：将粉碎的细粉原料按配方充分混合后，用模型压成立方块形状的制品。

【河南大美】综上所知，我们知道了固体饮料在不同的状态下的分类情况，若有更多想要了解的内容，欢迎咨询我们，可以留言也可以来电咨询，我们公司是专业生产固体饮料的，欢迎大家前来选购。

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